又到了吃石榴的季节教大家石榴的正确打开

2018-5-5 来源：不详浏览次数：次

到石榴大量上市的季节了。石榴不仅美味，营养也非常丰富。看着那酸甜饱满的果肉，真是哗哗地流口水~

　　石榴有多子多福的美好寓意，但对于广大吃货来说，最关心的问题可能是……

有没有不带籽的石榴？

　　和西瓜、葡萄等水果不同，我们吃的石榴果肉，其实是种子的外种皮。

　　如果没有籽，就没有石榴可吃！不过，现在有一些软籽品种，可以理解成是发育不全带来的福利吧。

　　那么第二个问题来了......

石榴籽能不能吃？

　　话说，石榴可全身都是宝！

　　石榴籽维生素C的含量比苹果高1～2倍，石榴皮则有明显的抑菌和收敛止泻功能，可留做药材。

　　中医认为，石榴有止渴、止泻、止血、止带的功效，甜石榴可防治咽燥口渴、杀虫抑菌，酸石榴则对防治腹泻很有效。

　　吃石榴最好连籽一起嚼碎吃，可双向调节胃肠功能、助消化，便秘的人吃了可以缓解便秘，腹泻的人吃了可以止泻，效果很好。

　　硬籽石榴因其籽硬含有粗纤维，对肠道刺激大，适合大便比较干的人；

而软籽石榴的籽相比起来更温和，适合大便稀的人。

石榴虽好却不能多食

　　不过，石榴虽好，却不能过多食用，尤其是肠胃功能弱的人要少吃。

　　一般来说，普通人一天吃一个中等个头大小的石榴即可，老人和肠胃功能弱的人半个即可。

　　患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴；

　　肺气虚弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支气管哮喘等，也切忌多食。

　　另外，石榴含有生物碱、有机酸等，食用过多不仅会使人感到牙齿酸，还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用，其汁液里的色素能将牙齿染黑，因此，吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。

石榴好吃皮难剥

　　不少人都有吃石榴的辛酸经历，先是一粒一粒剥着吃，耐性磨没了改成啃着吃。

　　石榴丰沛香甜的汁水没怎么尝到，反而把桌子、衣服弄成了“案发现场”……

　　今天就跟大家分享一个30秒剥石榴法，轻松又干净的吃石榴！

1.切去石榴顶端部分；

2.在有白色隔膜的地方用刀进行表皮划分；

3.掰开来就能轻松去取出石榴粒啦~